Yufkali Kadayif Tatlisi Tanımı

[Gülşah]

Yufkali Kadayif Tatlisi Nasıl Yapılır?

1. YUFKALI KADAYIF TATLISIMalzemeler:
2. Yarım kilo yaş kadayıf
3. Yarım kilo yufka
4. 1 su bardağı dövülmüş ceviz
5. 1 paket eritilmiş margarinŞerbeti için:
6. 4 su bardağı şeker
7. 4 su bardağı suYapılışı:
8. eritilen margarin kadayıfla açılarak karıştırılır.
9. yufkanın biri açılarak evvel kadayıf sonra üzerine ceviz serpilir
10. sıkı sıkı rulo yapılır.Küçük küçük kesilir ve tepsiye dikine dizilir.
11. fırından çıktıktan sonra da daha evvelden hazrlanan
12. şerbetiyle ıslatılır.