Gülşah
New member
Şambaba Nasıl Yapılır?
- Materyaller;
- 3 yumurta
- 4 fincan şeker
- 3 fincan yoğurt
- Yarım fincan sıvıyağı
- 1 fincan irmik
- 6 fincan un
- 1,5 çay kaşığı karbonat
- yarım limon
- Şurup için;
- 3,5 su bardağı şeker
- 3,5 su bardağı su
- limon
- Hazırlanışı;
- üstteki materyaller kekte izlediğimiz sıra ile birbirine karıştırılır. kek hamuru kıvamına gelene dek mikser ile çırparız. Akabinde silikon kalıpların yarısına kadar hamur dökülür (çünkü pişince ziyadesiyle kabarıyor) 180 derecede evvelce ısıtılmış fırına pişmeye koyulur. O pişerken bir kapta şerbetin gereçleri birbirine karıştırılır. (ŞERBET SOĞUK HAZIRLANIYOR KAYNAMIYOR) Fırından çıkan tatlılar soğumadan soğuk olarak hazırlanan şerbetin içerisine atılır uygunca çektikten sonra çıkartılır. Akabinde tepsiye dizilip kremşanti ve ceviz ile süslemeler yapılır. Afiyet olsunlaugh