Kalbura Basti Tatlisi Tanımı

[Gülşah]

Kalbura Basti Tatlisi Gereçleri

• 2 Su Bardağı Zeytinyağı
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Kabartma Tozu
• Yarım Bardaktan Az İrmik
• Aldığı Kadar Un ( Hamuru Yumuşak Olsun )
• Şerbeti İçin:
• 4,5 Su Bardağı Su
• 4,5 Su Bardağı Şeker

Kalbura Basti Tatlisi Nasıl Yapılır?

1. Bütün materyalleri derin bir kaba koyup düzgünce yoğrulur.
2. Sonra ceviz büyüklüğünde modüller alınarak rendenin üzerinde form verilir, tepsiye dizilir.
3. Sonra evvelden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
4. Tatlı soğuduktan sonra şerbeti hazırlanır.
5. Sonra şerbet sıcakken tatlının üzerine dökülür (tatlı soğuk, şerbet sıcak olmalı).