Gülşah
New member
Kalbura Basti Tatlisi Gereçleri
- 2 Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Kabartma Tozu
- Yarım Bardaktan Az İrmik
- Aldığı Kadar Un ( Hamuru Yumuşak Olsun )
- Şerbeti İçin:
- 4,5 Su Bardağı Su
- 4,5 Su Bardağı Şeker
- Bütün materyalleri derin bir kaba koyup düzgünce yoğrulur.
- Sonra ceviz büyüklüğünde modüller alınarak rendenin üzerinde form verilir, tepsiye dizilir.
- Sonra evvelden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
- Tatlı soğuduktan sonra şerbeti hazırlanır.
- Sonra şerbet sıcakken tatlının üzerine dökülür (tatlı soğuk, şerbet sıcak olmalı).