Gülşah
New member
Armut Tatlısı Gereçleri
- Su ½ su bardağı,
- Armut 6 orta uzunluk,
- Şeker ½ su bardağı,
- Antep fıstığı 3 yemek kaşığı,
- Tarçın 6 tatlı kaşığı
- Armutları uzunluğuna ikiye ayırdıktan sonra kaynayan suya ekleyin ve hafif yumuşayana dek 20 dakika pişirin sonra kevgirle çıkarın.
- Pişme suyuna şekeri ekleyin 2 dakika kaynatın.
- Tekrar armutları koyun, kısık ateşte yumuşayıncaya dek pişirin.
- Armutları servis tabağına alın.
- Şurubu 2–3 dakika kaynatarak yoğunlaştırıp armutların üzerine dökün.
- Soğutun.
- İçlerine dövülmüş fıstığı, üzerine tarçını serpin.