Çangal Nedir?
Çangal, köy yaşamının önemli bir parçası olan, özellikle tarım ve hayvancılıkla uğraşan bölgelerde yaygın olarak kullanılan bir terimdir. Türk mutfak kültüründe de önemli bir yer tutar. Ancak çangal, sadece bir nesne değil, aynı zamanda çeşitli yerel kullanımları ve anlamları...