Ülker’in ikramlık ve ikramlık çikolata pazarında 2020 yılını ciro bazında yüzde 35,6, ton bazında yüzde 30,2 ile önder kapattığını lisana getiren Ülker Pazarlama Üst Yöneticisi (CMO) Aslı İhtimam Turhan, şu ayrıntıları aktardı:
“İpsos’dan aldığımız bilgilere göre Ramazan Bayramı’nda da birinciliğimizi devam ettirdik. 2020 yılının Ramazan Bayramı’na göre pazar da büyüdü. Çikolatada Pazarın büyümesine yüzde 14’le en çok katkı Ülker’den gelirken, şekerlemedeki katkımız ise yüzde 9 oldu. Geçmiş bayramlarda olduğu üzere, bu bayramda da birbirinden lezzetli bayramlık eserlerimizle pazardaki büyümeye katkı sağlamaya ve liderliğe devam edeceğiz”
Şekerleme ve çikolatada ‘inovatif’ seçenekler ön planda…
Ülker’in liderliğinde inovasyonun kıymetli rol oynadığını hatırlatan Turhan, “Gücümüzü markalarımızdan, Ar-Ge ve inovasyona verdiğimiz değerden alıyoruz. yıllardır tıpkı ihtimam ve heyecanla ürettiğimiz ikramlık ve ikramlık çeşitlerimizi müşterilerimizden gelen beklenti ve talep doğrultusunda daima geliştiriyoruz. Klasikleşen “Ülker Ece, Çikolatin üzere fazlaca beğenilen çikolata lezzetlerinin yanı sıra, “Lokumcuk, Ülker Toffe ve Ülker Bonbon” üzere şekerleme çeşitlerimizle tüketicilerimizle buluşmaya hazırız. Deniz kabuğu formunda beyaz ve sütlü çikolatadan oluşan Ülker Select Çikolata, Caramio, Laviva, Albeni, Coco Star ve Metro küçük ikramlıklarımız satış noktalarında yerini aldı. Şekerlemede klâsik Türk lokumundan esinlenerek birinci defa bizim ürettiğimiz Lokumcuk; limonlu, mandalinalı, böğürtlenli, elmalı, narlı, karpuzlu çeşitleri, Ülker Toffe Damla Sakızlı, karamelli, çilekli, limonlu ve vişneli çeşitleriyle bayram günlerine lezzet katmaya devam edecek” dedi.
Ülker’in ikramlıklarına online alışveriş sitelerinden de ulaşmak mümkün
Turhan, klâsik satış noktalarının yanı sıra online alışveriş siteleri üzerinden tüketicilerin uzakta yaşayan, ziyaretine gidemedikleri sevdiklerine gönderebilmesi için çikolata ve şekerleme ikramlık mamüllerin bir ortada olduğu seçenekler hazırladıklarını tabir etti.
Turhan çikolata ve şekerleme alırken saklama şartları açısından tüketicilerin dikkat etmesi gereken noktalar hakkında da şu değerlendirmeyi yaptı:
“Çikolata ve şekerlemenin üretim kademesinde izlenen formüller büyük kıymet taşıyor. Tüketicilerin saklama şartları da mamüllerin lezzeti kelam konusu olduğunda bir o kadar kıymetli hale geliyor. İkramlık şekerlemenin 30 derecenin altında, güneş görmeyen serin ortamda saklanması gerekiyor. Çikolatanın ambalajı, eserin nefasetini müdafaası ve yeme tecrübesi açısından değerli bir öge. Ambalaj eseri fazlaca âlâ kapatmalı ve sarmalı, hava ve ışığa maruz kalmasını engellemeli. Çikolatanın yüzeyinin parlak ve pürüzsüz olması, ağızda kolaylıkla erimesi değerli. Çikolatada bulunan kakao yağı epeyce özel ve hassas kristal bir yapıya sahip, bu yüzden 18-22 derecede, serin bir ortamda saklanması kâfi. Buzdolabına konmaması gerekir.
Yatırım tavsiyesi içermez.
“İpsos’dan aldığımız bilgilere göre Ramazan Bayramı’nda da birinciliğimizi devam ettirdik. 2020 yılının Ramazan Bayramı’na göre pazar da büyüdü. Çikolatada Pazarın büyümesine yüzde 14’le en çok katkı Ülker’den gelirken, şekerlemedeki katkımız ise yüzde 9 oldu. Geçmiş bayramlarda olduğu üzere, bu bayramda da birbirinden lezzetli bayramlık eserlerimizle pazardaki büyümeye katkı sağlamaya ve liderliğe devam edeceğiz”
Şekerleme ve çikolatada ‘inovatif’ seçenekler ön planda…
Ülker’in liderliğinde inovasyonun kıymetli rol oynadığını hatırlatan Turhan, “Gücümüzü markalarımızdan, Ar-Ge ve inovasyona verdiğimiz değerden alıyoruz. yıllardır tıpkı ihtimam ve heyecanla ürettiğimiz ikramlık ve ikramlık çeşitlerimizi müşterilerimizden gelen beklenti ve talep doğrultusunda daima geliştiriyoruz. Klasikleşen “Ülker Ece, Çikolatin üzere fazlaca beğenilen çikolata lezzetlerinin yanı sıra, “Lokumcuk, Ülker Toffe ve Ülker Bonbon” üzere şekerleme çeşitlerimizle tüketicilerimizle buluşmaya hazırız. Deniz kabuğu formunda beyaz ve sütlü çikolatadan oluşan Ülker Select Çikolata, Caramio, Laviva, Albeni, Coco Star ve Metro küçük ikramlıklarımız satış noktalarında yerini aldı. Şekerlemede klâsik Türk lokumundan esinlenerek birinci defa bizim ürettiğimiz Lokumcuk; limonlu, mandalinalı, böğürtlenli, elmalı, narlı, karpuzlu çeşitleri, Ülker Toffe Damla Sakızlı, karamelli, çilekli, limonlu ve vişneli çeşitleriyle bayram günlerine lezzet katmaya devam edecek” dedi.
Ülker’in ikramlıklarına online alışveriş sitelerinden de ulaşmak mümkün
Turhan, klâsik satış noktalarının yanı sıra online alışveriş siteleri üzerinden tüketicilerin uzakta yaşayan, ziyaretine gidemedikleri sevdiklerine gönderebilmesi için çikolata ve şekerleme ikramlık mamüllerin bir ortada olduğu seçenekler hazırladıklarını tabir etti.
Turhan çikolata ve şekerleme alırken saklama şartları açısından tüketicilerin dikkat etmesi gereken noktalar hakkında da şu değerlendirmeyi yaptı:
“Çikolata ve şekerlemenin üretim kademesinde izlenen formüller büyük kıymet taşıyor. Tüketicilerin saklama şartları da mamüllerin lezzeti kelam konusu olduğunda bir o kadar kıymetli hale geliyor. İkramlık şekerlemenin 30 derecenin altında, güneş görmeyen serin ortamda saklanması gerekiyor. Çikolatanın ambalajı, eserin nefasetini müdafaası ve yeme tecrübesi açısından değerli bir öge. Ambalaj eseri fazlaca âlâ kapatmalı ve sarmalı, hava ve ışığa maruz kalmasını engellemeli. Çikolatanın yüzeyinin parlak ve pürüzsüz olması, ağızda kolaylıkla erimesi değerli. Çikolatada bulunan kakao yağı epeyce özel ve hassas kristal bir yapıya sahip, bu yüzden 18-22 derecede, serin bir ortamda saklanması kâfi. Buzdolabına konmaması gerekir.
Yatırım tavsiyesi içermez.