Tahin Soslu Kabak Tatlisi Tanımı

[Gülşah]

Tahin Soslu Kabak Tatlisi Gereçleri

• 1-1,5 kg kabak
• 2 su bardağı şeker
• 1-2 karanfil

Tahin Soslu Kabak Tatlisi Nasıl Yapılır?

1. Tahin ve ceviz Kabaklar dilimlenir.
2. Tencereye dizilip üzerine şeker serpilir.
3. En az 2-3 saat bu halde bekletilip kısık ateşte kendi suyu ile pişirilir.
4. Kabaklar piştikten sonra, fırın tepsisine alınır, tencerede kalan su üzerine gezdirilip orta ısılı fırında 10 dk fırınlanır.
5. Kabaklar soğuyunca servis tabağına alınır, üzerilerine tahin gezdirip ceviz serpilir.