Muhallebili Ekmek Tatlısı Tanımı

Gülşah

New member
Muhallebili Ekmek Tatlısı Gereçleri

  • 1 kg şerbetli ekmek kadayıfı
  • 1 kg muhallebi
  • 50 gr file badem
  • Muhallebi için:
  • 1 lt süt
  • 250 gr toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 70 gr nişasta
  • 1 çay bardağı su
  • 1 paket toz vanilya
Muhallebili Ekmek Tatlısı Nasıl Yapılır?

  1. Muhallebiyi hazırlamak için evvel bir tencere içerisinde süt, toz şeker ve yumurtayı bir ortaya getirip orta ateşte karıştırın.
  2. Bir diğer kabın içerisinde nişasta ile suyu karıştırın.
  3. Süt kaynadığında karıştırdığınız nişastayı süte ek edin ve 3 dakika kadar karıştırarak kaynatın.
  4. Son olarak toz vanilyayı da ekleyin, uygunca karıştırın ve muhallebiyi ocaktan alın.
  5. Daha sonra 15 x 20 cm ölçülerinde bir servis kabının içerisine ekmek kadayıfını dizin.
  6. Üzerini muhallebi ile düzgünce kaplayın.
  7. Buzdolabında soğuyana kadar dinlendirin.
  8. Buzdolabından çıkardıktan sonra üzerini ister file badem ister çeşitli meyveler ile süsleyebilirsiniz.
 
Üst