Kolay Tulumba Tatlısı Tanımı

[Gülşah]

Kolay Tulumba Tatlısı Materyalleri

• 2 Su bardağı su
• 2 Su bardağı un
• 1 Tatlı kaşığı margarin
• 2 Tane limon tuzu
• 3 Adet yumurta
• 1 Kg. sıvıyağ
• Serbeti İçin:
• 2 Su bardağı şeker
• 2 Su bardagi su
• 1 Tatlı kaşığı limon suyu

Kolay Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Birinci evvel 2 su bardağı sıcak suyu kaynatın.
2. İçine yağını ve limon tuzunu koyun.
3. Yağ eriyince iki bardak unu döküp uygunca pişirin.
4. Sarı rengini alana kadar pişirin.
5. Sonra onu tezgahın üzerinde soğutup ,3 adet yumurtayı tek tek yedirin.
6. Sonra robotta onu hamur kıvamına getirin, robottan çıkartıp elinizi hafif yağlayıp,yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz..
7. Tulumba kalıbıyla soğuk sıvı yağın içine dökün, ocağa alpı kısık ateşte hamurlar yağın üstüne çıkmasını bekleyin.
8. Hepsi çıkınca altını açıp altın sarısı olana kadar kızartın.
9. Sonra çıkartıp soğuk şerbetin içine atın.
10. Şerbetini düzgünce çektirip diğer bir kaba aktarın.
11. Soğuduktan sonra servis yapın.