Gülşah
New member
Kekli Baklava Nasıl Yapılır?
- Rahman Ve Rahman Olan Allah’ın İsmiyle…
- Selamunaleyküm arkadaşlar…Bugün sizlere ”Kekli Baklava”nın tanımını vereceğim…Malzemeler :Hamuru İçin;-1 Çay Bardağı Sıvı Yağ,
- -1 Çay Bardağı Süt,
- -1 Yumurta,
- -Yarım Paket Kabartma Tozu
- -Aldığı Kadar UnNot: Hamur Yumuşak Olacak.
- Keki İçin;-3 Yumurta
- -1 Bardak Şeker
- -1 Kabartma Tozu
- -1 Bardak Çekilmiş Ceviz Yahut Fındık
- -Aldığı Kadar UnŞerbeti İçin;-6 Bardak Şeker
- -5 Bardak Su
- -Vanilya
- ###Yapılışı###Hamur materyalinin tamamını yumuşak bir hamur yoğurup,15’er kesim halinde 30 küçük modüle ayıralım.Nişastayla açıp,aralarını nişastalayarak 15 tane üst üste koyalım.Sonra Tepsimizin Büyüklüğünce 15’ini birden açalım.Açtıktan sonra kekini çırpıp iki yufka ortasına dökelim.Sonra istediğimiz halde yahut benim yaptığım formda;ügen olarak keselim.170-200 ortası pişirelim. Şerbet soğuk,tatlı sıcak yahut zıddı olacak formda şerbetini dökelim.NOT: Vanilya şerbete koyulacak.Bu,şerbeti konulmamış hali.Misafirlerim Geldiğinden Şerbetini Döktüğüm zamanki fotoğrafını çekemedim…Çok kolay ve çok lezzetli olduğunu söylediler ve tanımını alıp gittiler..Tarif komşum Hacer Abla’ya Aittir.Ona teşekkür ediyor,size kolay gelsin diyorum..