Türk besin bölümünün memleketler arası buluşma noktası olan WorldFood İstanbul Memleketler arası Besin Eserleri ve Teknolojileri Fuarı, TÜYAP’ta kapılarını açtı. 1-4 Eylül 2022 tarihleri içinde TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi’nde, 800’e yakın iştirakçi ve 2000’in üzerinde markanın iştirakiyle başlayan 30. Memleketler arası Besin Eserleri ve Teknolojileri Fuarı WorldFood İstanbul 2022; İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR) ile olan kuvvetli iş birliği ve ihracatta çok faal bir rol oynayan Alım Heyeti Programı çerçevesinde Orta Doğu ve Kuzey Afrika ülkeleri (MENA), Balkan ülkeleri, CIS ülkeleri, Güney & Kuzey Amerika ülkeleri, Güneydoğu Asya üzere kıymetli bölgelerden yüklü olmak üzere 77 ülkeden 600’den çok davetli satın alma profesyonellerini ağırlıyor.
Perakende zincirleri, içecek, süt ve süt eserleri, et ve tavuk eserleri, yaş sebze-meyve, deniz eserleri, dondurulmuş eserler, temel besinler ve yağlar, şekerli mamuller, unlu mamuller, hububat ve kuruyemiş üzere başlıklarda bir epey marka ve üretici fuarda yerini alırken “Gıda Dünyasının Türkiye Buluşması” niteliği taşıyan ve bugüne kadar Türk besin dalındaki en son eser, hizmet ve teknolojilerin sergilenmesine öncülük eden WorldFood İstanbul; oturumların yanı sıra konferans programıyla da kesimdeki değişime ve gelişime öncülük ediyor.
BAŞKANLAR OTURUMU BÖLÜMÜN YARININI KONUŞTU
WorldFood İstanbul’da 4 gün boyunca gerçekleştirilecek 10 panelde; sürdürülebilir iktisat, besin atıklarıyla gayret, esirgeyici sıhhat, online & offline pazaryeri trendleri, sorumlu besin hareketi, emniyetli besin, tarımda bayanların güçlendirilmesi bahisleri tartışılacak. Bölüme taraf veren 40’a yakın isim ve iş birlikleriyle derinlemesine konuşularak bölüme bir epeyce düzgün örnek sunulacak.
Fuarın aktiflik ve konferans programının açılışını gerçekleştiren Liderler Oturumu, “İhracatın Kalbindeki Kesim Besin ve 2023 Yol Haritası” başlığı ile kesimin yol haritasını belirledi. Bloomberg HT Tarım Editörü İrfan Donat idaresinde düzenlenen oturumda; İHBİR İdare Heyeti Lideri Kazım Taycı, Yeni Çiftçi Platformu Kurucu Lideri Emrah İnce, TİM YK Üyesi ve İstanbul Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği Lideri Melisa Tokgöz Memnun ile T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı TAGEM Hayvan Sıhhati, Besin ve Yem Araştırmaları Dairesi Lideri Ramazan Bülbül; 2023 yılı için beklentileri, öngörüleri ve atılması gereken adımları paylaştı.
İHBİR’DE 2022 İHRACAT MAKSADI 13 MİLYAR DOLAR
Oturumda birinci vakit içinderda kelam alan İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR) İdare Şurası Lideri Kazım Taycı, dalın en çok ihracatı gerçekleştirilen eserleri içinde pastacılık eserleri, değirmencilik eserleri, kakaolu mamuller, şeker ve şeker mamulleri, öbür besin müstahzarları, bakliyat eserleri, bitkisel yağlar ve hububat olduğunu belirtti. İHBİR’in bir navigasyon hizmeti sunarak, üreticiler için ihracat haritasını oluşturduğunu söyleyen Taycı; ithalat ve ihracat yapmakta olan tarım ve sanayi üreticilerinin, yaşamakta olduğu zorlukları otoriteye iletmek ve bir köprü vazifesi oluşturmak için dayanak olduklarını, birebir vakitte ihracatçılara hangi ülkelere, ne satabilecekleri konusunda yardımcı olduklarını söz etti.
2021 yılında birinci aylarda yaşanan düşüş grafiğinin yerini, beşinci ayın akabinde çıkış ivmesine bıraktığını hatırlatan Taycı, öbür dallara kıyasla pandemi periyodunu âlâ geçirdiklerini kelamlarına ekledi. Türkiye’nin avantajlı bir konuma sahip olduğunu belirten Kazım Taycı, kelamlarını şöyleki sürdürdü: “Navlun fiyatları ve mühletleri arttığı için etraf ülkeler gereksinim duyduğu eserleri en yakın nerede tedarik edebileceğine baktığında, iş gücünün ucuz olması ve süratli olması sebebiyle Türkiye’ye epey önemli manada ilgi ve alaka arttı. Cumhuriyet tarihinden bu yana ihracatta, bir yılda yakalanan en büyük ivmeydi. Bu yükselişin niçini, pandemi periyodundaki konjonktürel rüzgarı ardımıza almamızdır. Kalıcı olarak yükselişe devam etmeliyiz.” dedi.
Taycı, “Çiftçiye verilecek en büyük teşviklerden bir tanesi üreteceği mahsule karşı bir teşvik olması. Tarım siyasetlerimizin, 25-30 yıllık uzun vadeli hazırlanması ve anayasa üzere takip ediliyor olması lazım. Bölgelerimizi iklim ve toprak özelliklerine göre yönlendirmemiz lazım. En temel eserlerimizle bu türlü yaparsak dışarıya bağımlı olmayız. Tarımda ithalatçı olduğumuz algısı var, bu yanlışsız değil. Besin bölümünde bilhassa hububat bakliyat ve yağlı tohumlarda yüksek ithalatçı olmamız büsbütün ihracata yönelik. İthal etmekte olduğumuz besin mamüllerinin fazlaca büyük bir kısmı ihraç etmek için kullanılıyor. Katma paha yaratıyoruz orada. Tarım olarak berbat bir durumda değiliz. Alabileceğimiz aralar, hoş işler var.” sözlerini kullandı.
Taycı; İHBİR olarak bu yılı, bundan evvelki yıla göre yüzde 30 büyüme elde ederek, 13 milyar dolarlık ihracatla kapatma maksadında olduklarını söylemiş oldu.
Yatırım tavsiyesi içermez.
Perakende zincirleri, içecek, süt ve süt eserleri, et ve tavuk eserleri, yaş sebze-meyve, deniz eserleri, dondurulmuş eserler, temel besinler ve yağlar, şekerli mamuller, unlu mamuller, hububat ve kuruyemiş üzere başlıklarda bir epey marka ve üretici fuarda yerini alırken “Gıda Dünyasının Türkiye Buluşması” niteliği taşıyan ve bugüne kadar Türk besin dalındaki en son eser, hizmet ve teknolojilerin sergilenmesine öncülük eden WorldFood İstanbul; oturumların yanı sıra konferans programıyla da kesimdeki değişime ve gelişime öncülük ediyor.
BAŞKANLAR OTURUMU BÖLÜMÜN YARININI KONUŞTU
WorldFood İstanbul’da 4 gün boyunca gerçekleştirilecek 10 panelde; sürdürülebilir iktisat, besin atıklarıyla gayret, esirgeyici sıhhat, online & offline pazaryeri trendleri, sorumlu besin hareketi, emniyetli besin, tarımda bayanların güçlendirilmesi bahisleri tartışılacak. Bölüme taraf veren 40’a yakın isim ve iş birlikleriyle derinlemesine konuşularak bölüme bir epeyce düzgün örnek sunulacak.
Fuarın aktiflik ve konferans programının açılışını gerçekleştiren Liderler Oturumu, “İhracatın Kalbindeki Kesim Besin ve 2023 Yol Haritası” başlığı ile kesimin yol haritasını belirledi. Bloomberg HT Tarım Editörü İrfan Donat idaresinde düzenlenen oturumda; İHBİR İdare Heyeti Lideri Kazım Taycı, Yeni Çiftçi Platformu Kurucu Lideri Emrah İnce, TİM YK Üyesi ve İstanbul Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği Lideri Melisa Tokgöz Memnun ile T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı TAGEM Hayvan Sıhhati, Besin ve Yem Araştırmaları Dairesi Lideri Ramazan Bülbül; 2023 yılı için beklentileri, öngörüleri ve atılması gereken adımları paylaştı.
İHBİR’DE 2022 İHRACAT MAKSADI 13 MİLYAR DOLAR
Oturumda birinci vakit içinderda kelam alan İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR) İdare Şurası Lideri Kazım Taycı, dalın en çok ihracatı gerçekleştirilen eserleri içinde pastacılık eserleri, değirmencilik eserleri, kakaolu mamuller, şeker ve şeker mamulleri, öbür besin müstahzarları, bakliyat eserleri, bitkisel yağlar ve hububat olduğunu belirtti. İHBİR’in bir navigasyon hizmeti sunarak, üreticiler için ihracat haritasını oluşturduğunu söyleyen Taycı; ithalat ve ihracat yapmakta olan tarım ve sanayi üreticilerinin, yaşamakta olduğu zorlukları otoriteye iletmek ve bir köprü vazifesi oluşturmak için dayanak olduklarını, birebir vakitte ihracatçılara hangi ülkelere, ne satabilecekleri konusunda yardımcı olduklarını söz etti.
2021 yılında birinci aylarda yaşanan düşüş grafiğinin yerini, beşinci ayın akabinde çıkış ivmesine bıraktığını hatırlatan Taycı, öbür dallara kıyasla pandemi periyodunu âlâ geçirdiklerini kelamlarına ekledi. Türkiye’nin avantajlı bir konuma sahip olduğunu belirten Kazım Taycı, kelamlarını şöyleki sürdürdü: “Navlun fiyatları ve mühletleri arttığı için etraf ülkeler gereksinim duyduğu eserleri en yakın nerede tedarik edebileceğine baktığında, iş gücünün ucuz olması ve süratli olması sebebiyle Türkiye’ye epey önemli manada ilgi ve alaka arttı. Cumhuriyet tarihinden bu yana ihracatta, bir yılda yakalanan en büyük ivmeydi. Bu yükselişin niçini, pandemi periyodundaki konjonktürel rüzgarı ardımıza almamızdır. Kalıcı olarak yükselişe devam etmeliyiz.” dedi.
Taycı, “Çiftçiye verilecek en büyük teşviklerden bir tanesi üreteceği mahsule karşı bir teşvik olması. Tarım siyasetlerimizin, 25-30 yıllık uzun vadeli hazırlanması ve anayasa üzere takip ediliyor olması lazım. Bölgelerimizi iklim ve toprak özelliklerine göre yönlendirmemiz lazım. En temel eserlerimizle bu türlü yaparsak dışarıya bağımlı olmayız. Tarımda ithalatçı olduğumuz algısı var, bu yanlışsız değil. Besin bölümünde bilhassa hububat bakliyat ve yağlı tohumlarda yüksek ithalatçı olmamız büsbütün ihracata yönelik. İthal etmekte olduğumuz besin mamüllerinin fazlaca büyük bir kısmı ihraç etmek için kullanılıyor. Katma paha yaratıyoruz orada. Tarım olarak berbat bir durumda değiliz. Alabileceğimiz aralar, hoş işler var.” sözlerini kullandı.
Taycı; İHBİR olarak bu yılı, bundan evvelki yıla göre yüzde 30 büyüme elde ederek, 13 milyar dolarlık ihracatla kapatma maksadında olduklarını söylemiş oldu.
Yatırım tavsiyesi içermez.