Ayçiçek yağı piyasasında neler oluyor?

Mihriban

Global Mod
Global Mod
Vatandaşın ayçiçek yağı için birbiriyle yarıştığı imajlar toplumsal medyada gündem oldu. Pekala ayçiçek yağı krizinin altında ne yatıyor? Ukrayna-Rusya savaşı krizi nasıl tetikledi? Sozcu.com.tr araştırdı…

Ayçiçek yağı stoklarına ait tezler vatandaşın marketlere akın etmesine sebep oldu. Etiketlerde saatler ortasında gerçekleşen fiyat artışları görüldü. Bu haberlerin niçini ise dünya ayçiçek yağı pazarındaki en büyük iki oyuncu olan Ukrayna ve Rusya’nın savaşması. Tedariğin kahra gireceği ve stokların tükeneceği savı niçiniyle ayçiçek yağı tüketimi probleme girebilir.


Ayçiçek yağı pazarında Rusya ve Ukrayna en büyük iki oyuncu. Bu da iki ülke içindeki savaşın dünya ayçiçeği pazarını büyük ölçüde etkileyeceği manasına geliyor. Rus işgali başladığından beri, Ukrayna’nın ayçiçek yağı sevkiyatı için ana limanı olan Chornomorsk kapatıldı.

bu biçimdece dünya piyasalarında ayçiçek yağı meblağlarında büyük yükseliş kaydedildi. Şu anda Ukrayna limanlarının ne vakit bir daha faaliyete geçebileceği konusunda rastgele bir netlik yok. Satıcılar ise verdikleri taahhütler için zorlayıcı sebep ertelemesi istiyor.

İHRACATIN BÜYÜK ÇOĞUNLUĞU İKİ ÜLKEDEN

Dünyadaki ayçiçek ithalatının yaklaşık yüzde 70’i Rusya-Ukrayna bölgesinden gerçekleşiyor. ABD Tarım Bakanlığı bilgilerine göre Ukrayna yıllık 7,3 milyon ton ile açık orta dünyanın en büyük ayçiçeği yağı üreticisi iken Rusya 5,8 milyon tonluk üretimle ikinci sırada.

Savaş öncesi yapılan değerlendirmelerde ise bu dönem dünya ayçiçeği üretiminin Ukrayna, Rusya ve AB’deki artışa bağlı olarak rekor düzeyde olacağı öngörülmüştü. Lakin şuanda bu üretimin ne kadarının gerçekleşeceği çok bilinmeyen.


Türkiye’de ise tüketilen ayçiçeğinin sırf yüzde 60’ı yerli üretimden tedarik ediliyor. Türkiye ayrıyeten 2020-2021 döneminde ayçiçeği ithalatının yüzde 50,6’sını Rusya’dan, yüzde 14,6’sı ise Ukrayna’dan yaptı.

ÜRETİCİ ‘ZAM GELECEK’ DEMİŞTİ

Evvelki gün bitkisel yağ arzında 1-2 aylık stok kaldığını belirten Bitkisel Yağ Sanayicileri Derneği Lideri Tahir Büyükhelvacıgil, sozcu.com.tr’ye yaptığı açıklamada, ithalattaki aksamaların arz tarafında ıstırap yaratması durumunda yağ fiyatlarının zamlanacağına işaret etmişti.

Tedariklerde sorun yaşanacağına dair çeşitli argümanlar niçiniyle de dün Türkiye’de vatandaşlar marketlere akın etti. Ayçiçek yağı fiyat etiketlerinde bir gün ortasında önemli artışlar olduğu görüldü. Vatandaşların ayçiçek yağı almak için birbiriyle yarıştığı imgeler ise toplumsal medyada gündem oldu.

BAKAN STOK YOK TEZLERİNİ YALANLADI

Bugün Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişçi ‘ayçiçek yağında kâfi stok bulunmadığı ve bu niçinle piyasa fiyatlarının arttığı’ ayrıntılarının gerçeği yansıtmayan spekülasyonlar olduğunu argüman etti.

Kirişçi husus ile ilgili toplumsal medyadan açıklama yaparak şunları söylemiş oldu:


“Toplam ayçiçeği üretimimiz 2021 yılında bundan evvelki yıla göre yüzde 17 artmıştır. Ayçiçeği üretimindeki son senelerdaki artışa karşın yurt ortasındaki tüketimin artması ve pandemi şartlarında artan talep niçiniyle gereksinimimizin bir kısmı ithalat yoluyla karşılanmaktadır.

Tarım ve Orman Bakanlığı olarak Rusya ve Ukrayna içinde yaşanan son gelişmeler yakından takip edilmekte olup, bitkisel yağ arzında sorun yaşanmaması için her türlü önlem alınmaktadır.

Bu kapsamda alternatif ülkeler ve alternatif yağ çeşitleri için gerekli çalışmalar yapılmış, ayrıyeten ayçiçeği yağ ihracatı da durdurularak, mevcut stokların yurtiçi tüketimi karşılayacak biçimde yönetilmesi sağlanmıştır.”

Yatırım tavsiyesi içermez.
 
Üst